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Como fazemos

 

Honrando o nosso compromisso com a sustentabilidade e com o meio ambiente, ao invés das clássicas marmitas de plástico ou isopor, trabalhamos com embalagens ecológicas de papel que são em sua maioria 100%¨recicláveis e biodegradáveis.

Afinal, não tem como falar em raízes e cuidado com a alimentação sem cuidarmos do planeta.

 

Comidas

Como vocês conseguem fazer uma comida tão saborosa mesmo sendo congelada? Nossa grande preocupação sempre foi como conseguiríamos entregar o que propomos fazer (comida fresca, saborosa e saudável) em um prato congelado. Depois de muita pesquisa e de encontrarmos vários instrumentos que nos ajudam nessa tarefa, adotamos o ultracongelamento, uma tecnologia que diminui a temperatura dos alimentos em um curto período, garantindo a mesma textura e sabor e, tudo isso, sem perder os nutrientes.

Sucos

Foi morando fora do Brasil que a nossa fundadora, Carol Pinheiro, conheceu e se apaixonou por um método de extração de suco chamado “prensado a frio”. A paixão foi tanta que ela importou uma máquina e a levou para a roça, onde começou a fazer os nossos tão queridos sucos.

A maneira como a máquina de suco prensado a frio extrai os ingredientes faz com que os nutrientes das frutas/legumes sejam preservados, resultando em um suco muito próximo à fruta in natura.

Acredite se quiser: em uma garrafinha nossa de suco contém quase 1 kg de frutas/legumes e até 5x mais nutrientes que um suco extraído pelo método convencional! Além disso, eles não têm adição de açúcares, água ou conservantes. É a fruta do pé direto para as garrafinhas.

 

 

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