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Sobre nós

 

Comida fresca, saudável e com alma, com receitas de família repaginadas para trazer o frescor, a alma e a calma do campo para o dia a dia corrido da cidade. Assim é a Leve Detox!

 

Somos do interior de São Paulo, mais precisamente de Mococa, e sempre sentimos falta de algumas coisas que nos remetiam à vida do campo: comida fresca, direto da horta para a mesa, sem agrotóxicos e que tivesse gosto de verdade. Para nós, refeição saudável é aquela que você consegue sentir a história e a origem de cada ingrediente presente no seu prato. Sentir em cada garfada as conversas com todos reunidos em volta da mesa nos almoços de domingo.


A comida nos une às nossas raízes e é nelas que resgatamos os benefícios que a comida de verdade e prática pode proporcionar. Acreditamos que, mesmo na loucura do dia a dia, é possível ter uma boa relação com a comida. Por isso a Leve Detox traz em cada prato elementos e sabores do interior que ajudam no processo de desintoxicação de maus hábitos alimentares causados pela correria da cidade grande.

 

Cozinha afetiva, saudável e prática. Esse é o caminho da roça, esse é o caminho da Leve.

Nossa missão

 

Nossa missão é resgatar, nas nossas origens, os benefícios que a comida de verdade e prática pode proporcionar.

 

Somos práticos sim! Mas práticos com muito afeto, saúde e sabor. Nossa cozinha é toda inspirada nos livros de receitas de nossas avós e mães, na calma do interior e na relação próxima com os alimentos. Acreditamos que, das nossas raízes podem florescer frutos que trarão mudanças positivas para o mundo.

 

COMO FAZEMOS?

Nossa missão